เครื่องคัดขนาดนั้นมีความสำคัญในงานหลากหลายประเภทด้วยกัน เช่น การคัดแยกความสมบูรณ์ของผลไม้ต่าง ๆ การคัดแยกปลาชนิดต่าง ๆ เป็นต้น โดยส่วนใหญ่แล้วนั้นมักนิยมใช้ในการคัดแยกวัตถุดิบต่าง ๆ ออกจากกัน เพื่อให้ง่ายต่อการค้นหา กำหนดราคา หรือทำกิจกรรมอื่น ๆ กับวัตถุดิบที่ถูกแยกออกมาแล้วต่อไป โดยกระบวนการนี้ถือว่าเป็นกระบวนการแรก ๆ ของการจัดเตรียมวัตถุดิบเพื่อส่งออกไปยังลูกค้าปลายทางต่าง ๆ ที่ต้องการนำวัตถุดิบไปใช้ประโยชน์หรือประกอบการในธุรกิจของตนเองนั้นต่อไป วันนี้เราจะมาเจาะลึกกันค่ะว่า เครื่องคัดขนาดนี้มีประโยชน์อย่างไรกันบ้าง ถ้าพร้อมแล้วไปลุยกันเลยค่ะ
การคัดขนาดของวัตถุดิบ
การคัดขนาดของวัตถุดิบในขั้นตอนของการเตรียมวัตถุดิบด้วยเครื่องคัดขนาดนั้นมีความสำคัญเป็นอย่างมาก ไม่ว่าจะเป็นธุรกิจที่ประกอบกิจการเกี่ยวกับผลหมากรากไม้หรือธุรกิจอาหารคาวชนิดต่าง ๆ ซึ่งล้วนแต่มีวัตถุประสงค์เช่นเดียวกัน ก็คือ แยกขนาดเพื่อการกำหนดราคาซื้อขาย อีกทั้งยังสามารถคัดเลือกเกรดและกำหนดคุณภาพของวัตถุดิบนั้น ๆ ได้ย่างง่ายดาย รวดเร็ว และมีประสิทธิภาพในการดำเนินงานมากที่สุดนั่นเองค่ะ
การทำงานของเครื่องคัดขนาดวัตถุดิบ
กลไกการทำงานของเครื่องคัดขนาดวัตถุดิบนั้นมีกระบวนการที่ไม่ซับซ้อนเลย โดยส่วนใหญ่ตัวเครื่องคัดขนาดนั้นจะมีเหมือนกันก็คือตัวของตะแกรงที่ใช้กำหนดถึงขนาดของวัตถุดิบชนิดนั้น ๆ ซึ่งจะต้องถูกออกแบบมาเพื่อรองรับฟังก์ชันในการทำงานกับวัตถุดิบนั้น ๆ ให้มีความเหมาะสม ดังต่อไปนี้
- เครื่องคัดขนาดที่ใช้ตะแกรง
การใช้ตะแกรงคัดขนาดของวัตถุดิบนั้นสามารทำได้อย่างง่าย เหมาะกับการนำไปใช้งานด้านผลไม้ที่มีลักษณะเป็นทรงกลม เช่น ส้ม ฝรั่ง แตงโม เป็นต้น โดยตะแกรงในลักษณะนี้จะทำการเจาะรูขนาดต่าง ๆ ตามรูปร่างของผลไม้ชนิดนั้น ๆ แล้วทำการม้วนตะแกรงให้มีลักษณะคล้ายทรงกระบอก เมื่อทำการเทผลไม้ลงไป ตัวตะแกรงก็จะเกิดการหมุน ผลไม้ที่มีขนาดที่เล็กกว่ารูที่เจาะไว้ก็จะร่วงและถูกนำพาไปยังตะกร้าตามขนาดนั้น ๆ
- เครื่องคัดขนาดโดยใช้การกระเด้ง
การใช้การสั่นและการกระเด้งนั้นเป็นอีกหนึ่งวิธีในการคัดแยกขนาดตามน้ำหนักที่ไม่เท่ากันของวัตถุดิบ มักนิยมใช้กับสิ่งของที่มีน้ำหนักและขนาดที่ยากต่อการแยก เช่น เมล็ดข้าวสารต่าง ๆ กระเทียม หัวหอม เป็นต้น
สุดท้ายนี้จะเห็นได้ว่าการคัดแยกขนาดของวัตถุดิบชนิดต่าง ๆ นั้นมีความสำคัญเป็นอย่างมาก เพราะจะช่วยให้ผู้ขายนั้นสามารถทำกำไรและสามารถคัดแยกวัตถุดิบที่ปราศจากคุณภาพก่อนที่จะถึงมือของลูกค้านั่นเองค่ะ